Le cours de vendredi dernier était une demande spéciale. En fait, il y a deux semaines, j'ai préparé un quinoa aux tomates et au citron confit pour accompagner du turbot aux herbes. Certaines mamans et petites en ont raffolé! Elles m'ont demandé de leur...

Depuis septembre dernier, je cuisine pour des enfants d’âge scolaire qui vont à l’école primaire, tout près de la maison. Je les accueille et je leur fais découvrir des aliments nouveaux, cuisinés de multiples façons. Elles (pour l’instant, je n’ai que...